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パール金属 Easy Wash オールメタル 肉たたき C-8644

1563円

パール金属 Easy Wash オールメタル 肉たたき C-8644


メーカーより

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ずっしりと重いので、少し離した場所から振り下ろすだけて、肉が広がり叩きやすいです。重いけれど持ちやすい形です。オールステンレスだから洗う時も水でざっと流すだけでも汚れが落ちやすくて簡単です。私は平らの部分は鶏肉を叩き、ボコボコ面では牛肉を叩いています。低温調理器で調理する際に、叩いたら味が格段に良くなりました。穴を開けないので、肉の旨味が外に出ることなく、味付けした調味料は肉に良く染み込んでいたので美味しかったです。
とっても使いやすくて、10回くらい叩けば肉は柔らかくなります。安い肉も相当柔らかくなるので、買って良かったです。
ささみを手で押しつぶしてましたが、厚さが均等になりません。そこでこれ。アリエクスプレスで注文するつもりでしたが、やはり日本の企業物。製造国は中国ですが、オールステンレスで段差継ぎ目等が無いのですごく洗いやすい。肉を叩いた後ですから、シッカリ洗いたい。その辺考えるとこの商品がオススメ。思った以上に捗ります。
使いやすい!

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