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海人の藻塩 在庫一掃 土器 250g 販売実績No.1

海人の藻塩 土器 250g

1143円

海人の藻塩 土器 250g

商品の説明

土器に入ったお塩です。藻塩の最大の特徴は、海藻のホンダワラを使って、濃い海水をつくり、その濃い塩水を製塩土器に注ぎたしながら煮詰めて作ること。その製塩土器をイメージした素焼きの土器に入れました。贈答用に、キッチンや食卓にそのまま置いても可愛い商品です。

海人の藻塩 土器 250g

お豆腐を購入した際、こちらのお塩の小袋がついていたので使ってみたらとても美味しかったので購入してみました。お豆腐などにも最高ですが、料理の下味をつけるのに使ってみたら、一味美味しくなりました。土器入りというのも個人的にはツボです。
壺に興味津々で海人の藻塩を頼みました。この時期気温、湿度高くても壺の中の塩は湿気て固まらずサラサラしています。【塩自体はしっとりしています】自然の甘さが際たつ藻塩です。塩は素材を生かすので食材に寄って使い分けていました。塩の好みも人それぞれでしょうが私は味噌、梅干しを作る時は藻塩を使います。塩の角が無いだけに、塩辛く出来ません。値段は多少高いですが、健康の為に食べる塩ですから安いと感じます。壺の脇で緑茶をこぼしたら壺が緑色に変色してしまいましたが、藻塩を外して壺だけ洗いました。見る見るうちに濡れている壺が乾きあっという間に新品同様な壺に戻りました。壺が湿気嫌うのが良くわかりました。おむすびにこの藻塩つけたら本当に美味しかった!たかが塩、されど藻塩。健康の為にもお薦めです。壺は、割れないように可愛いがりたい壺です。
専売公社の時代に先を見越して、県民の浜で土器を並べて再現していたのを思い出します。塩分濃度が実は薄く、旨味が凝縮しているので減塩効果もありそうです。値段は高いですが家庭の天婦羅もワンランク上がります。また、生トマト????やキュウリの浅漬けにも最高です。藻塩含めて、かなりの塩を試しましたが、個人的にはナンバーワンです。その証拠にこの藻塩は酒のツマミになりますよw
テレビで見てAmazonで探したらあったので即購入。芸能人が味を評価しているのって、結構大げさだったりするけれど、今回ばかりは本当に美味しかった!主張しないけど深い味で、温野菜やおにぎり、焼き肉、魚、何にでも合って素材の味を引き立ててくれます。

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